Scones de iogurte com arandos vermelhos

Ingredientes:

1 chávena e 2/3 de farinha de trigo

2 colheres de sopa de açúcar

1 colher de sopa de fermento

2 colheres de sopa de manteiga derretida (usei magra)

1 copo de iogurte natural (usei magro)

2 colheres de sopa de leite

Arandos vermelhos q.b.

Procedimento:

Num recipiente misture todos os ingredientes, misturando bem.

Sobre um tabuleiro coloque um tapete de silicone ou forre-o com papel vegetal.

Com a ajuda de uma colher de sopa, retire colheradas de massa e disponha a massa sobre o tapete de silicone, tendo o cuidado de deixar algum espaço de intervalo entre os scones.

Leve ao forno previamente aquecido a 180º e deixe cozer durante 15 minutos.

Sirva os scones ainda quentes e guarneça-os com compotas ou manteiga. Acompanhe com um chá de menta. 

Fonte da receita original: http://paracozinhar.blogspot.pt