Esparguete de curgete 

Ingredientes

1 curgete
2 dentes de alho
Azeite q.b.
Orégãos
Sal dos himalaias
Molho pesto caseiro

Procedimento

Com um espiralizador de legumes, transformar a curgete em esparguete.
Posteriormente, levar ao lume numa frigideira antiaderente os dentes de alho picados com o azeite e deixar ganhar alguma cor. Adicionar a curgete e temperar com sal a gosto. Deixar saltear o esparguete .
Servir o esparguete polvilhado com orégãos e temperar com molho pesto.