Gelado de banana com toque de alfarroba em dois minutos
Nada melhor do que um gelado saudável para nos confortar nestes dias de calor.
Ingredientes
1 banana madura congelada
2 colheres de sopa de iogurte skyr natural
1 pitada de farinha de alfarroba
1 pitada de canela
Pedacinhos de chocolate preto sup. a 70% de cacau
Procedimento
Coloque todos os ingredientes na picadeira com exceção do chocolate. Triture até obter uma textura de gelado cremoso. Se necessitar, pode acrescentar mais um pouco de iogurte.
Coloque o gelado numa tigela de servir e decore com pedacinhos de chocolate.
Simples, saudável e delicioso.
Seja feliz!
terça-feira, 7 de agosto de 2018
Limonada de café
Uma bebida muito refrescante para os amantes de café, tal como eu!
Ingredientes
Sumo de 1 limão grande
1 café expresso de qualidade
1 litro de água fresca
Folhas de menta qb
Pedras de gelo qb
Adoçante a gosto (facultativo)
Procedimento
Faça uma limonada com a água fresca e misture 1 ou 2 folhas de hortelã. Triture com a varinha mágica. Adicione o café expresso, adoce a gosto e misture. Coloque algumas pedras de gelo e sirva com uma folha de hortelã.
Delicie-se, refresque-se e seja feliz!
Uma bebida muito refrescante para os amantes de café, tal como eu!
Ingredientes
Sumo de 1 limão grande
1 café expresso de qualidade
1 litro de água fresca
Folhas de menta qb
Pedras de gelo qb
Adoçante a gosto (facultativo)
Procedimento
Faça uma limonada com a água fresca e misture 1 ou 2 folhas de hortelã. Triture com a varinha mágica. Adicione o café expresso, adoce a gosto e misture. Coloque algumas pedras de gelo e sirva com uma folha de hortelã.
Delicie-se, refresque-se e seja feliz!
sexta-feira, 3 de agosto de 2018
Sopa fria de meloa e pepino
Mais uma sugestão de sopa fria, que preparei para este dia em que as temperaturas são de 43 graus em Lisboa. Que bem que me soube!
Ingredientes (por pessoa)
3 fatias de meloa madura
3 rodelas de pepino (1 cm cada)
2 colheres de sopa de iogurte natural
sal qb
4 pimentas qb
pinhões qb
Procedimento
Comece por torrar os pinhões numa frigideira antiaderente. Entretanto, no copo da liquidificadora, coloque a meloa e o pepino sem casaca, o iogurte, o sal e uma pitada de pimenta moída no momento. Triture tudo até obter um creme grossinho. Coloque numa tigela e polvilhe com os pinhões torrados. Sirva bem fresca!
Delicie-se e seja feliz!
Mais uma sugestão de sopa fria, que preparei para este dia em que as temperaturas são de 43 graus em Lisboa. Que bem que me soube!
Ingredientes (por pessoa)
3 fatias de meloa madura
3 rodelas de pepino (1 cm cada)
2 colheres de sopa de iogurte natural
sal qb
4 pimentas qb
pinhões qb
Procedimento
Comece por torrar os pinhões numa frigideira antiaderente. Entretanto, no copo da liquidificadora, coloque a meloa e o pepino sem casaca, o iogurte, o sal e uma pitada de pimenta moída no momento. Triture tudo até obter um creme grossinho. Coloque numa tigela e polvilhe com os pinhões torrados. Sirva bem fresca!
Delicie-se e seja feliz!
Sopa fria de melancia
As temperaturas que se têm sentido estes dias pedem refeições mais frescas. Tenho aproveitado o que anda pelo frigorífico para confecionar estas refeições, que me sabem tão bem!
Ingredientes ( 2 pax)
3 fatias de melancia sem sementes
1 tomate cacho médio
1 nectarina
sal qb
manjericão a gosto
mini bolinhas de queijo mozzarella
orégãos
Procedimento
Num liquidificador, coloque a melancia sem casca e aos pedaços, a nectarina descascada e partida, o manjericão, o tomate sem pele e uma pitada de sal. Triture tudo até obter um creme.
Prepare umas mini espetadas de melancia e mozzarella para guarnecer a sua sopa: com a ajuda de uma colher apropriada, faça meias esferas de melancia, espete-as num palito intercaladas com as mini bolinhas de mozzarella. Salpique com orégãos e sirva bem fresca.
Delicie-se e seja feliz!
As temperaturas que se têm sentido estes dias pedem refeições mais frescas. Tenho aproveitado o que anda pelo frigorífico para confecionar estas refeições, que me sabem tão bem!
Ingredientes ( 2 pax)
3 fatias de melancia sem sementes
1 tomate cacho médio
1 nectarina
sal qb
manjericão a gosto
mini bolinhas de queijo mozzarella
orégãos
Procedimento
Num liquidificador, coloque a melancia sem casca e aos pedaços, a nectarina descascada e partida, o manjericão, o tomate sem pele e uma pitada de sal. Triture tudo até obter um creme.
Prepare umas mini espetadas de melancia e mozzarella para guarnecer a sua sopa: com a ajuda de uma colher apropriada, faça meias esferas de melancia, espete-as num palito intercaladas com as mini bolinhas de mozzarella. Salpique com orégãos e sirva bem fresca.
Delicie-se e seja feliz!
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